1 Nov 08:32 avatar

Мега-ферма стоимостью более 32 млрд рублей по производству мраморной говядины в Брянске



Производство мраморной говядины от «Мираторга» включает в себя всю производственную цепочку — от поля до прилавка. В проект было инвестировано более 26,8 миллиардов рублей, более 3500 тысяч человек холдинга трудятся на производстве качественного и вкусного говяжьего мяса.

Попадая впервые на предприятия «Мираторга», невозможно отделаться от ощущения, что находишься в лабораторных условиях:

идеальная чистота строго соблюдается везде — будь-то пастбище или мясоперерабатывающий завод. Кем бы вы ни были, на любую площадку «Мираторга» вы попадаете только после медицинского осмотра, в полностью герметичном костюме и после многократного прохождения через санитарные посты.

381.000 гектар пастбищ и пахотных земель для обслуживания комплекса

это крупнейший в Европе завод по переработке рогатого скота мощностью 400 тыс. голов в год. Все цеха имеют многоуровневую систему биологической безопасности, доступ рабочих в каждое помещение завода строго регламентирован. Уровень компьютеризации и автоматизации при переработке на некоторых участках составляет до 90%, современнейшие упаковочные линии практически исключают прямой контакт с человеком.





0 комментариев

Оставить комментарий